Käsekuchen

Boden: 1 Packung. Butterkekse
250g Margarine, 5 Eier, 350g Zucker, 1Päck. Vanillinzucker, 1/2 Päck. Backpulver, 1250g Quark, 3 Eßl. Grieß, 1 Päck. Käsekuchenhilfe, 1 Backaroma ( Vanille oder Mandel., 3 Makkaroni

Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Zucker, Backpulver, Quark, Grieß, Käsekuchenhilfe und Backaroma zu einem Rührteig verrühren, dann Eiweiß vorsichtig unterheben. Eine 28 iger Springform mit Backpapier auslegen und mit den Butterkeksen ausfüllen. Die Käsekuchenmasse darüber gießen. Die Makkaroni in der Mitte durchbrechen und in die Masse stecken. Bei 180°C ca. 1 1/2 Std. backen. Nach dem Backen die Makkaroni vorsichtig wieder herausziehen.

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