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Kochbuch
Sekttorte

200g Löffelbiskuits, 35g Butter, 3 Packete Aranca Zitronenpudding oder Pfirsich-Marcuja, 1/2 Flasche Sekt, 1/2 l Sahne, 1 Dose geschnittene Pfirsiche

Löffelbiskuits zerbröseln und mit Butter verkneten.
Auf einer Tortenplatte einen Tortenring mit Alufolie umwickeln.
Den Löffelbiskuitteig in den Ring füllen und glatt streichen.
Den Sekt mit der Sahne etwas anschlagen den Pudding dazugeben und verrühren.
Pfirsiche auf den Biskuit legen und die Sekt-Sahne-Masse darauf verteilen und glatt streichen.
Die Torte muß über Nacht im Kühlschrank durchziehen.

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